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Bolo Festa de Chocolate 2
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Bolo Festa de Chocolate 2
Modo de preparo
Dividir o pão de ló em três camadas em camadas e reservar.
Umedecer a primeira camada de Pão de Ló Sabor Chocolate Rich's® com a Calda Tres Riches™ e aplicar metade do doce de leite com chocolate.
Em seguida, a segunda camada de Pão de Ló Sabor Chocolate Rich's® umedecido com a Calda Tres Riches™ e a outra metade do doce de leite com chocolate.
Sobrepor a terceira camada de Pão de Ló Sabor Chocolate Rich's® umedecido com a Calda Tres Riches™.
Cobrir e alisar com o Bettercreme® Chocolate
Finalize a decoração com Bettercreme® Chocolate e Ganache de Chocolate Meio Amargo Rich’s®, conforme a foto.
Ingredientes
Base
Pão de Ló Sabor Chocolate Rich's®
300g
Calda
Calda Tres Riches™
150g
Recheio
Doce de leite com chocolate
300g
Cobertura
Bettercreme® Chocolate
200g
Ganache de Chocolate Meio Amargo Rich’s®
10g
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Bettercreme Chocolate 907g
Calda Três Riches 907g
Ganache Chocolate Meio Amargo 4kg
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