Modo de preparo
- Reserve uma fatia da Cheesecake original Rich's®.
- Prepare o praliné de pistache.
- Finalize a preparação aplicando o Niágara Farm’s™, o morango e a praliné de pistache, conforme a foto.
Ingredientes
| Base | |
|---|---|
| Cheesecake original Rich's® | 100g |
| Cobertura | |
|---|---|
| Niágara Farm’s™ | 15g |
| Praliné de Pistache (receita complementar) | 10g |
| Morango in Natura | 20g |
Modo de preparo da receita complementar
Praliné de Pistache
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até caramelizar.
- Retire do fogo, espalhe sobre uma mesa e deixe esfriar.
Ingredientes da receita complementar
| Glucose | 50g |
| Açúcar refinado | 50g |
| Pistache triturado | 25 |
